南投美食-星嵐拉麵－櫻花祭情侶約會必來

前言

本篇要介紹美食啦！

先講一下標題，就算沒櫻花祭也非常推薦。因為食物真的好吃。

接著一樣，照著順序讓各位看看這店家的外觀照、室內裝潢，最後再看食物還有補充介紹

星嵐拉麵-外觀

這間拉麵店在觀湖四季民宿隔壁走路兩分鐘的位置，景觀的角度跟民宿大相逕庭，所以景色照片的部分我在此篇就省略，想參考景觀的話，可以看看我觀湖四季那篇文章。

星嵐拉麵-室內

星嵐拉麵-美食

我到了餐廳看到菜單，又訝異又驚喜，竟然有沾麵！！

星嵐拉麵-心得總結

瑞歐在很多年前曾經在一間百貨公司唯一一間日式沾麵店打工過，叫做三田製麵所。所以知道這個沾醬在熬煮的時候真的又長時又辛苦。熬一整桶沾醬可能就要先花費6~8個小時左右（有點忘了）。而且一鍋桶子和一隻湯勺幾乎將近一個小學生這麼高，且裡面的料品充斥著許多大骨、海鮮和粉料，在攪動的時候要顧水量又要常常攪拌，真的很辛苦。辛苦的回報是讓人感到滿意（味道）。

並不是說台灣沒人賣沾麵，但沒有特地去Google尋找的話，也不是那麼好碰到沾麵店！所以我才真的很高興碰巧遇到心心念念的沾麵店。

說回此餐廳的重點，麵條和味道跟我記憶裡的樣子十分相近，味道與麵條口感我給很高的評價。餐廳的裝潢&音樂&燈光氣氛&外景還有老闆員工的服務態度，我都很滿意。

用個條列式的方式來介紹好了
-Like-
沾醬：味道濃郁，很濃的海鮮味。
麵條：長得像烏龍麵，但比烏龍麵Q彈。
燈光：晚景的燈光是很美的暖色調配上櫥窗玻璃，外觀美。
服務：老闆跟員工好聊天，我現金帶不夠也讓我用轉帳付款。
景色：室外桌位的視野廣闊，2、3月更美。（補充介紹會講）

-注意-
營業：只營業「週五」、「週六」、「週日」。
餐前等待：麵條與炸物本身要些許等待期，如果人數多，要耐心等候。
價位：百貨公司價位，值不值得還是看個人。但在這種觀光景點又加上好吃的沾麵，我個人覺得非常滿足。（現金最好要帶足）

星嵐拉麵-補充介紹

跟老闆小聊的時候，老闆提到他們店的室外座位，種滿了50~70顆櫻花樹在頭頂上（密集的櫻花樹）。所以櫻花祭的時候可以在這邊吃著好吃的日式料理，觀賞滿滿的櫻花海。（情侶一起來吃感覺好浪漫呀～）

-營業資訊-
營業日期：「僅」週五、週六、週日
營業時間：11:00 ~ 21:00
營業電話：0909626399
營業地址：南投縣仁愛鄉榮光巷40之1號

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